近期，在某空问答上看到了一个类似题目的提问，并以本人在某市人力资源和社会保障局工作过11年的经历为底气，回答了这个问题，回答完后虽然被推送到首页，但后来觉得回答的还不够全面，因此今天再加以补充，希望对刚入职的小伙伴们有所帮助：
首先，与单位建立劳动关系，单位不签合同、不给缴纳社会保险肯定是不合法是肯定的。
按照《劳动合同法》和《社会保险法》规定，单位用工之日起30天内必须与职工签订劳动合同，而只要签订劳动合同，就应该按照劳动合同起始时间开始缴纳社会保险。注意一点：试用期是包含在合同期内，也应该缴纳社会保险。
其次，在缴纳社保的操作层面，社保机构是按月收取社保费。比如，每月1-10日是社保缴费时间，那么你如果当月16日到单位上班，即便企业会马上跟你签订劳动合同，也会以此为借口不给员工办理社会保险。这也属于情理之中。况且很多单位会内部规定试用期不给员工交社保，且很少有企业会在员工报到后就马上签订劳动合同。这都比较普遍。
举个例子：小明同学8月10日正式到新单位报到开始工作，那么，单位应该在9月9日前与小明签订书面的劳动合同，盖章签字按手印后的合同一式两份，单位和小明各存一份。同时，单位应当自8月起为小明缴纳社会保险，但由于操作层面的原因（比如，有些地方要求每月10日前申报缴纳当月社保），可能会在9月份才开始给小明缴纳社会保险。以上是理论上的情况。实际情况，单位有可能在试用期后，才给小明缴纳社会保险。
最后，根据实际提几点建议：
一是入职时应该约定好要依法签订合同（入职30天内），并约定好什么时候开始缴纳社保。这里有人会疑问，不是说了按照合同开始时间交社保么？怎么还要约定？那就要看你对这份工作是什么态度了，如果你觉得这份工作丢了你也不稀罕，那么尽管严格按照法律规定据理力争，直至仲裁，甚至法院，企业不同意，一拍两散。但如果你觉得这个公司和这个岗位对你目前是很理想的，再找更好的不易，那么就可以允许企业有些许的瑕疵，但不能毫无原则退让，必须提前约定好交社保的时间，最大的让步止于试用期结束交，也可以要求企业在试用期满补交前几个月的社保（部分地区社保不允许补交，或有比较复杂的审批程序）。
二是如果约定好签订合同和缴纳社保时间，企业爽约。那么，第一步还是双方协商，拿出上述法律规定，尽量的说服公司依法为你缴纳社会保险，这是你的武器，保护的也是你自己的合法权益，不要不好意思使用。如果私下协商无果，再去劳动仲裁申请仲裁。到这个程度，你基本也不用想在公司发展下去了。而且，即便仲裁，调解或者下达仲裁意见书，公司也可以不履行，你只能等或者去法院。去了法院，还有一审，一审后企业可以要求二审，这一拖再拖，可能一两年就过去了……你要考虑是否耗得起时间和精力。
三是如果你就想利用公司不守法的弱点坑公司一把，完全可以不在乎签合同，更不用在乎缴纳社保。入职后，如果公司找你签合同，你可以拖着，假装自己是法盲，交社保的事更是可以用你更需要现金为由拒绝，甚至可以给企业提供个人写的《自愿放弃社保声明》（实际无法律效力，因为与法律相违背）。那么，工作半年后甚至更久，这时时机已经成熟，你可以再拿起法律武器，投诉企业没有与你签订劳动合同主张双倍工资，并要求补缴社保费，同时要求解除劳动关系获得经济补偿。注意，这一条损招只对无良企业尤其适用，还要求你有强大的内心。如果你学会了这招，不要告诉别人是我教你的，也别问我是谁，请叫我雷锋。
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